Künstlerkneipe

Pfarrstraße 18
Karlsruhe, 76189

Telefonnummer : 072116089957

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4 von 5 (65 Bewertungen)



Diese Lieferservice / Restaurant serviert Gourmet.




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Essen : Service :

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Künstlerkneipe Menükarte

Mit einer typischen Kneipe hat das Restaurant Künstlerkneipe in Karlsruhe-Daxlanden nun wirklich nicht viel gemeinsam. Im Gegenteil: In einem gemütlich-stilvollen Ambiente wird hier in der Pfarrstraße die Gourmet-Variante deftiger Hausmannskost serviert. Küchenchef Konrad Sluga zeichnet sich für die besonderen Spezialitäten wie Hummer mit Ananas oder Hirschrückensteak in Sauerbratensauce mit Breznknödel verantwortlich. Dabei stehen für den passionierten Koch insbesondere ein solides Handwerk, Geduld, jede Menge Kreativität und Leidenschaft sowie eine ausgezeichnete Qualität und Frische aller verwendeten Produkte an oberster Stelle. Nur so können seine ausgezeichneten Gourmet-Kreationen überhaupt erst entstehen und natürlich die gesamte Bandbreite an Aromen entfalten.



Vorspeisen

  • Kürbisschaumsuppe -Kürbiskernöl -Kürbiskerne
  • Marinierter Hummer - Ananas - Gurke
  • Taube -Gänseleber -Trauben -Brioche

Hauptgerichte

  • Romanasalat -Parmesan -Croutons -Kapern
  • Lachsforelle -Steinpilz -Petersilie
  • Hirschrückensteak in Sauerbratensauce Sellerie -Mirabelle -Brezenknödel -Rosenkohl

Nachspeisen

  • Bergkäse -Mirabelle -Bauernbrot
  • Savarin -Birne -Nougat -Ingwer
  • Kokos -Passionsfrucht -Banane -Sorbet

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